Francja kryje w sobie mnóstwo ciekawostek i zawsze można odkryć coś nowego zupełnie przez przypadek. Dzisiaj, oddalając się parę kilometrów na wschód od stolicy zatrzymaliśmy się w małym miasteczku zwanym Neauphle-le-Château. Ta, położona na trasie pociągu SNCF, miejscowość jest dość uroczym miejscem. Spokój, natura i … brak choćby jednej otwartej w niedzielne popołudnie kawiarni czy baru. Wszystko było zamknięte!
Jednak wyprawa pozwoliła mi odkryć coś nowego. Natknęliśmy się na dawną fabrykę likieru Grand Marnier. Jest to owocowy likier wytwarzany na bazie koniaku i pomarańczy, który zawiera ok 40% alkoholu. Grand Marnier został stworzony właśnie w tym małym miasteczku w 1880 r. Jego twórcą jest Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle. Grand Marnier Cordon Rouge Cordon Rouge widoczny na powyższym zdjęciu to wersja oryginalna i najbardziej znana likieru Grand Marnier. Trunek używany jest głównie w gastronomii, jako dodatek do deserów, głównie naleśników. Czasem stanowi składnik koktajlów, ale pija się go również w czystej wersji bez dodatków. Likier ma bursztynowy kolor, złote refleksy i owocowy zapach…
Niestety z powodu wysokich kosztów produkcji firma już dwa lata temu przeniosła się na południe Francji i obecnie możemy zobaczyć tylko pusty budynek z nazwą trunku… Zamknięta obecnie fabryka Grand Marnier
Teraz pozostaje tylko skosztować tego słynnego likieru. Najlepiej w wersji deserowej czyli z naleślikami zwanymi tutaj crêpes Suzette. Ale o tym napiszę już innym razem!
Zwiedza, odkrywa i wciąż na nowo poznaje Paryż, w którym mieszka od paru lat. Chciałaby, aby strona stała się miejscem wymiany doświadczeń i spostrzeżeń związanych z pobytem w Paryżu - tym wakacyjnym i tym nieco dłużym...
